じゃがバターの味わいにチーズでコクを加えた、間違いないおいしさのトーストです。
ボリューム満点で軽食や小腹満たしにもぴったり。
材料（1人分） 
- 食パン（お好みの厚さ）… 1枚
- じゃがいも … 小1個（80gぐらい）
- バター … 10g
- 牛乳 … 大さじ1〜2
- ピザ用チーズ … 大さじ1〜2
- 塩・こしょう … 少々
- 乾燥パセリ（お好みで） … 少々
- 1 slice of bread (any thickness you like)
- 1 small potato (about 80 g)
- 10 g butter
- 1–2 tbsp milk
- 1–2 tbsp shredded pizza cheese
- Salt & pepper … a pinch
- Dried parsley (optional) … a little
作り方 
- じゃがいもは皮を剥いて小さめに切る。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで約3分加熱（柔らかくなるまで）。
- 加熱したじゃがいもにバターを加える。じゃがいもの熱でバターを溶かしつつフォークなどですり潰す。
- 牛乳を加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。
- ピザ用チーズを加える。
- 食パンにじゃがいもペーストをのせ、フォークで筋をつける。
- トースターでこんがりするまで焼き、お好みで乾燥パセリをかけてできあがり。
- Peel the potato and cut it into small pieces. Place in a microwave-safe bowl, cover with plastic wrap, and microwave at 600W for about 3 minutes, or until soft.
- Add the butter to the hot potato. Using the heat of the potato, melt the butter while mashing it with a fork.
- Add the milk and mix. Season with salt and pepper.
- Add the shredded cheese and combine.
- Spread the potato mixture onto the slice of bread and create lines on the surface with a fork.
- Toast until golden brown. Sprinkle dried parsley on top if you like, and enjoy.